Pasta italiana a domicilio en Santo Domingo

Pastas con salsas italianas

La base del menú son las salsas clásicas: Carbonara con guanciale crujiente, huevo y Pecorino Romano DOP, sin crema de leche; Bolognesa Tradicional cocinada lentamente; Amatriciana; y Alla Zozzona, la receta romana que une lo mejor de la Carbonara y la Amatriciana.

También hay Alla Vodka, sola o con salmón, Alla Dominicana con pollo y hongos, Pomodoro, Pesto, Cuatro Quesos y Sorrentina.

• Carbonara: Carbonara italiana con guanciale crujiente, huevo, Pecorino Romano DOP y parmesano. Sin crema de leche, como manda la tradición.
• Pomodoro: Pasta al dente con salsa pomodoro de tomates italianos, ajo, albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen y parmesano.
• Alla Vodka: Pasta al dente en una cremosa salsa de tomate con un toque de vodka y parmesano. Suave e irresistible.
• Alla Vodka con Salmón: Pasta al dente en nuestra cremosa salsa de tomate con un toque de vodka y parmesano, coronada con salmón fresco.
• Alla Dominicana: Pasta al dente con pechuga de pollo, hongos frescos y una cremosa salsa de parmesano, terminada con perejil fresco.
• Bolognesa Tradicional: Nuestra tradicional salsa bolognesa cocinada lentamente, servida sobre pasta al dente y terminada con parmesano.
• Amatriciana: Pasta al dente con guanciale crujiente, salsa pomodoro, Pecorino Romano DOP, parmesano y aceite de oliva extra virgen.
• Alla Zozzona: Pasta al dente con guanciale crocante, salchicha italiana de picante suave, salsa pomodoro y carbocrema de Pecorino Romano DOP, parmesano, yemas de huevo y pimienta negra. Tradicional receta romana que une lo mejor de la Carbonara y la Amatriciana.
• Pesto: Pasta al dente con pesto de albahaca, parmesano y aceite de oliva extra virgen. Recomendado con burrata adicional.
• Cuatro Quesos: Pasta al dente en una extra cremosa salsa de gorgonzola, parmesano, mozzarella y crema de leche. Recomendado con gnocchi.
• Sorrentina: Pasta al dente con salsa pomodoro, mozzarella gratinada, parmesano y aceite de oliva extra virgen. Recomendado con gnocchi.

Ravioli y lasagna al horno

Los Ravioli Caprese van rellenos de queso, con salsa pomodoro y pesto genovés; los Ravioli Porcini, de ricotta y espinaca en salsa cremosa de hongos porcini. La Lasagna Bolognesa lleva pasta fresca en capas con ragú boloñés, bechamel y parmesano, gratinada al horno.

• Ravioli Caprese: Raviolis rellenos de queso con salsa pomodoro, pesto genovés y parmesano. Auténtico sabor italiano.
• Ravioli Porcini: Raviolis rellenos de ricotta y espinaca en una cremosa salsa con hongos porcini y parmesano.
• Lasagna Bolognesa: Pasta fresca en capas con ragú boloñés, salsa bechamel y parmesano, horneada hasta lograr un gratinado perfecto.

Pastas vegetarianas

En el menú están marcadas como vegetarianas las pastas Pomodoro, Pesto, Cuatro Quesos y Sorrentina, y los dos ravioli: Caprese y Porcini.

• Pomodoro: Pasta al dente con salsa pomodoro de tomates italianos, ajo, albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen y parmesano.
• Pesto: Pasta al dente con pesto de albahaca, parmesano y aceite de oliva extra virgen. Recomendado con burrata adicional.
• Cuatro Quesos: Pasta al dente en una extra cremosa salsa de gorgonzola, parmesano, mozzarella y crema de leche. Recomendado con gnocchi.
• Sorrentina: Pasta al dente con salsa pomodoro, mozzarella gratinada, parmesano y aceite de oliva extra virgen. Recomendado con gnocchi.
• Ravioli Caprese: Raviolis rellenos de queso con salsa pomodoro, pesto genovés y parmesano. Auténtico sabor italiano.
• Ravioli Porcini: Raviolis rellenos de ricotta y espinaca en una cremosa salsa con hongos porcini y parmesano.

Cómo pedir pasta a domicilio

Pide directo en nuestra tienda online: allí eliges tus platos y se confirman disponibilidad, envío, precio final y pago. Si prefieres una app, también estamos en PedidosYa y Uber Eats.

Somos solo delivery: no tenemos salón ni reservas. La cobertura y el costo de envío se confirman al indicar tu dirección en el canal que elijas. El WhatsApp +1 (809) 478-8057 es solo para soporte y consultas, no para pedidos.

Preguntas frecuentes

¿Dónde pedir pasta a domicilio en Santo Domingo?

En EATALY, ghost kitchen italiana en Serrallés. Pide directo en nuestra tienda online o por PedidosYa y Uber Eats, todos los días de 11:00 a 23:00.

¿La carbonara lleva crema de leche?

No. Nuestra Carbonara lleva guanciale crujiente, huevo, Pecorino Romano DOP y parmesano, sin crema de leche, como manda la tradición.

¿Tienen pasta vegetariana?

Sí. Pomodoro, Pesto, Cuatro Quesos, Sorrentina, Ravioli Caprese y Ravioli Porcini están marcados como vegetarianos en el menú.

¿Tienen salón para comer en el local?

No. EATALY es una ghost kitchen solo de delivery en Serrallés: no tenemos salón ni aceptamos reservas.

¿Puedo pedir por WhatsApp?

No. El WhatsApp +1 (809) 478-8057 es solo para soporte y consultas. Los pedidos se hacen en la tienda online, PedidosYa o Uber Eats.